https://grands-restaurants.com/tags/paris/Recent content in Paris on Grands RestaurantsHugofr-FRThu, 30 Apr 2026 00:03:59 +0000https://grands-restaurants.com/destinations-gastronomiques/restaurants-gastronomiques-paris/Sat, 21 Mar 2026 19:49:00 +0000https://grands-restaurants.com/destinations-gastronomiques/restaurants-gastronomiques-paris/<p>Paris réunit plus de <strong>restaurants gastronomiques</strong> que n&rsquo;importe quelle autre capitale européenne. La ville comptait 123 tables étoilées au Guide Michelin 2025, dont 10 trois étoiles. Du bistrot étoilé accessible au menu dégustation à 500 euros, la scène gastro parisienne couvre tous les registres et tous les budgets.</p> <h2 id="les-tables-étoilées-qui-façonnent-la-gastronomie-parisienne">Les tables étoilées qui façonnent la gastronomie parisienne</h2> <p>Le Guide Michelin 2026 a distingué 668 restaurants en France, un record. Paris concentre la part la plus dense de ce palmarès : 11 nouvelles étoiles parisiennes ont rejoint la sélection cette année. Trois restaurants ont accédé aux deux étoiles (Virtus, Hakuba, Alliance), signe que la scène locale se renouvelle vite.</p>